活海参市场价格？

一、活海参市场价格？

2017养殖活海参大概一克是四元，如果是野生的活海参会更高些，那如果是野生的纯淡干海参又会是更高了，毕竟好货不便宜，便宜没好货了，如果是自己买来吃的话，建议是买野生的纯淡干海参，但是要买到却并不是那么容易的，可以找类似福临门这种品牌，提供的海参都是野生纯淡干的。

二、济南海鲜市场能网上买活虾吗？

在网上买的活虾的可能性很小，直接去市场买，而且现在这个季节到处都有卖活虾的。

挑选虾方法：

1.摸起来粘手别买

新鲜的大虾摸起来是爽滑不粘手的，看着也是干干净净的。如果大虾摸起来有滑腻感而且还粘乎乎的，就说明这个虾已经变质不能吃了。有的朋友很会过日子，心想这样的大虾便宜，虽然粘点手，回家洗一洗应该就好了，千万别抱着这样的幻想，为了家人的健康，咱可别差这点钱。

2.有异味的大虾不要买

新鲜的大虾闻起来会有股淡淡的海鲜腥味，如果大虾闻起来有异味，甚至有腥臭味，这样的虾就已经变质了，变质的大虾会滋生很多的细菌，容易引起肠胃不适，这样的大虾再便宜也不要买。

3.头部发黑的大虾不要买

新鲜的大虾体形都是完整的，头部、尾部和身体，以及虾肉和虾壳都是紧密相连的，而且虾的身体是呈自然弯曲状的，虾的外壳也会很有光泽，虾的全身颜色基本是均匀一致的，一般根据虾的品种不同呈现青色或略带淡粉色。

如果看到大虾的头部呈现黑色，更甚至于有的虾全身都变黑色了，这样的虾通常摸起来也会觉得软软的，虾皮和虾肉感觉也已经分离开了，虾头、虾尾一碰就很容易掉，整个虾身也会变得挺直，这种虾已经不新鲜了，就算打折也不建议购买。

三、活海鲜怎么寄？

活海鲜物流寄送需要注意几个问题。

首先，选用可靠的物流服务商，使得运输方式和温湿度控制等必须环节得到保障。

其次，确保海鲜的新鲜程度，可以使用保鲜袋或特殊容器保持新鲜，同时搭配冷链运输方式，确保海鲜在运输过程中不变质。

最后，在寄送之前要给收件人发一封告知邮件，提醒收件人及时收货并维持适宜环境下的存储方式。值得注意的是，不同国家和地区对于海鲜的进口和出口会有不同的规定，因此在寄送前要了解相关政策和法规，以免发生不必要的麻烦。

四、活海鲜怎么保存？

答：生鲜贝类或冷冻食品，如果不妥善处理保存，很容易变质、腐败。所以，冷冻食品购买回家后，应尽速放入冰箱中贮存。生鲜鱼贝类必须先做适当的前处理，才可放入冰箱中贮存。鱼类的处理方式是先将鳃、内脏和鱼鳞去除，以自来水充分洗净，再根据每餐的用量进行切割分装，最后再依序放入冰箱内贮存。虾仁则可以先行去除砂筋，洗净后先用干布把虾仁擦干，加入味精及蛋白、马铃薯淀粉、色拉油浆好，放入冰箱加以保存，而带壳的虾只需清洗外表就可冷冻或冷藏。蟹类相同。蚌壳类买回后先以清水洗一次，再放入注满清水及加入一大匙盐的盆内吐砂。冷冻的扇贝、孔雀贝等可直接送入冷冻或冷藏。

五、活海鲜怎么养？

1. 配制人工海水。活海鲜品运抵目的地后，先要进行清拣，剔除那些死亡、严重受伤及患病的海鲜品，然后进行冲洗。如果使用城市中自来水作为存养海鲜的水源，一定要除氯后方可使用。消除氯的方法，最简单的是晾晒法，把水预先搁置3-4天后再用。

如无条件晾晒，可采用化学法去氯，常用去氯药品是硫代硫酸钠，其用量一般为10公斤自来水加入1克硫代硫酸钠。经去氯后的水用浓缩海水或固体海水素调配至所需要的盐度，即制成人工海水，便可用以存养海鲜品了。

2. 适宜的水温。水温是海鲜存养的重要因素。海鲜适宜的水温一般保持在18℃-21℃，但鲍鱼、象拔蚌属低温高盐品种，其适应温度为12℃-15℃。温度过高时，对存养生物不利，易引起病害，造成损失。

3. 充足的溶氧。鱼类、虾、贝等均是用鳃呼吸水中的溶解氧。一般存养海鲜水中溶解氧含量应保持在5毫克/升以上，低于3毫克/升时，不适合鱼类生存。改良水质，配置增氧装置，增加换水次数，减少存养的数量，增加光照时间，采用水循环系统过滤暂养池的水，均可增加水中溶解氧的含量。

4. 调节水的酸碱度。水的酸碱度与各类海鲜的生存息息相关。调节水质的酸碱度常用的是磷酸二氢钠和碳酸氢钠。在使用前要把这两种药品分别溶解在纯水中，配成1：100的溶液使用。

磷酸二氧钠可增大水的酸性；碳酸氢钠可增大水的碱性。使用时可根据需要把配制好的溶液逐滴加到水里，充分搅拌，并不断用PH纸测试，直到水的酸碱度达到要求为止，水的酸碱度的变化应控制在±0.1范围内。

5. 存养省理。管理好封闭式循环系统，需要做到“三勤”：勤检查。检查系统设备运行是否正常，充气是否足够，水流是否畅顺。勤清理。及时清理存养池内死亡的海鲜品，避免由于死海鲜品腐烂而引起水质恶化。勤观察。

要经常观察存养海鲜品是否有不正常的反应，水质状况是否保持良好，遇到情况，应及时查出原因，立即进行处理。

六、济南海鲜特色？

济南的海鲜只能说还算是说的过去但也并不是特别的哈，济南多多少少还是有一些比较偏向内陆，济南最典型的是韩餐，还有一些特色的美食街道这样的地方有很多的特色美食，如果去济南游玩的话，还是要选择去当地的美食城去品尝一下特色美味。

七、济南最好的海鲜？

海底捞：海底捞是一家全国连锁的火锅餐厅，以其新鲜的食材和优质的服务而著名。在济南市内，海底捞有多家分店，提供各种海鲜火锅和其他美食。

红太阳海鲜大排档：红太阳海鲜大排档是一家以海鲜为主打的餐厅，以其新鲜的食材和实惠的价格而受到广泛欢迎。在这里可以品尝到各种新鲜的海鲜，如龙虾、螃蟹、扇贝等。

海鲜大咖：海鲜大咖是一家以海鲜自助为主打的餐厅，提供各种新鲜的海鲜和其他美食。在这里可以品尝到各种新鲜的海鲜，如生蚝、扇贝、海参等。

海鲜大世界：海鲜大世界是一家以海鲜自助为主打的餐厅，提供各种新鲜的海鲜和其他美食。在这里可以品尝到各种新鲜的海鲜，如龙虾、螃蟹、扇贝等。

总之，济南市内的海鲜资源相对较少，但是还是有一些不错的海鲜餐厅可以品尝到新鲜的海鲜。建议您选择信誉好、口碑佳的餐厅，以确保食品安全和口感质量。

八、济南海鲜市场？

济南最大的海鲜市场是市中区泺源大厦海鲜批发市场。 因为该市场位于市中心，交通便利，占地面积较大，摆放着全国各地的各种海鲜，规模较大，是济南市海鲜批发的重要场所之一。同时，市场内设备齐全，质量可靠，也具备了良好的信誉度和声誉。济南也有其他的海鲜市场，比如槐荫区的城市广场海鲜市场、历下区的市场北路海鲜市场等等。市民可以按需选择购买。不过需要注意的是，在购买海鲜的过程中要特别注重卫生和品质问题，避免食品安全隐患的产生。

九、活蛏子海鲜怎么保存？

就用自来水养着，不过最好是提前放出来隔一夜的水（原理同养花一样），需要反复换水，浸泡半天至一天，不要浸泡太久，否则蛏子会死。

十、活蛏子海鲜怎么吃？

爆炒蛏子

用料 新鲜活蛏子700g；小米椒20个；大蒜头1个；生姜5片；美极鲜生抽；甜米酒；食用油；料酒 做法 新鲜活蛏子放入淡盐水中2-3小时，让蛏子把沙子吐干净。比较赶时间的可以在水中加入几滴麻油，可以加快蛏子吐沙，一般1-2小时就可以吐干净了。

蛏子静置吐沙的过程中把配料准备好。生姜切末，大蒜头也剁碎，小米椒切成小段。

蛏子从盐水中取出，清水冲洗，水份沥干，避免炸锅。

热锅下油，油量需要比平时炒菜时多一些。油温七成热时把切好的姜蒜末和一半的小米椒段下锅炒香，炒出香味后把沥干水的蛏子下锅，并迅速翻炒。

翻炒一分钟左右等蛏子壳打开，倒入一小匙料酒和三匙美极鲜生抽，生抽本身含有盐分，多放生抽之后就不用加盐调味了。加入调料的过程中需要不停翻炒，调料翻炒均匀后加入另一半小米椒段翻炒。

最后一步也是我自己的秘方，就是待小米椒翻炒均匀后加入两到三匙甜米酒，酒糟也可以一同放入，可以加深蛏子的鲜味，口感也更好。滴入几滴麻油继续翻炒半分钟左右试下味道，即可出锅。