泗泾肉粽的做法？

一、泗泾肉粽的做法？

糯米腌料：盐2茶匙、白糖1汤匙、植物油1汤匙、老抽2茶匙其他材料：白酒2汤匙、干粽叶、棉线适量

　　主料：糯米1000g、猪肉300g、咸鸭蛋黄30个、水发莲子适量辅料：盐2茶匙、料酒2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、味精1/4茶匙、生姜15克、老抽2茶匙、白糖2茶匙做法：

　　1、糯米淘洗干净，用清水浸泡8-10小时以上

　　2、猪肉切成2厘米见方的块，放入所有猪肉腌料拌匀，封好后放入冰箱腌制8-10小时3、浸泡好的糯米沥干水分，加入所有糯米腌料拌匀后腌制15分钟。

　　4、干粽叶放入开水锅内烫软，捞出后刷洗干净浸泡在清水中。把粽叶硬的蒂部剪去。

　　5、从冰箱中取出腌制好的猪肉。

　　6、白酒淋在咸鸭蛋黄上。

　　7、取一张粽叶先卷成圆锥形。

　　8、放入少许糯米。

　　9、再放入2-3块猪肉。

　　10、放少许糯米，放入一个咸鸭蛋黄和2-3颗莲子。

　　11、然后放入少许糯米，填满圆锥形。

　　12、把多余的粽叶折叠包裹，做成粽子生胚。

　　13、用棉先绳捆扎结实。

　　14、所有粽子都包好，加入适量的水，高压锅加盖放到炉子上大火烧开上汽后转小火，煮90-120分钟，关火后再闷60分钟。

二、古镇泗泾必去的地方？

必须去地点如下：

1、安方塔

尽赏古镇全貌，未进古镇先见塔。安方塔可谓泗泾古镇最显眼的标志性建筑了。

这是一座七层八角楼阁式宝塔，塔高35.18米。整座塔为钢筋混凝土和木质相结合，塔内有木质楼梯可登高。拾级而上，一至五层每层都有观景平台，只不过越往上门越矮，观景平台也越小。登上第七层，泗泾镇全貌便可尽收眼底。而若恰好有微风吹来，塔角上的铜铃还会叮咚作响，清脆悦耳。

目前，安方塔景区经过修缮已焕然一新，塔前的小型广场也进行了全面的绿化景观改造，风格与临近已经修缮完成的“程、管、孙”三宅基本一致，并增添了步道、曲水流觞等微景观，使之呈现出更为精致的古镇风貌。值得一提的是，三宅与安方塔之间的长廊也被打通，使八百米烟雨长廊的起始段贯通，让游客能够沿河而行，品味江南水乡。

2、马相伯故居

马相伯是中国著名教育家、复旦大学创始人，著有《马相伯先生文集》，著名教育家蔡元培以及民国高官于右任、邵力子均为其弟子。马相伯故居二期工程完工后，泗泾镇邀请业内著名展览布置团队，与复旦大学校方多次沟通后，最终确认了布展方案与具体展陈内容。目前，马相伯故居以五进为主要展示空间，四院为补充展示空间，独特的江南元素和多样的展陈形式“还原”了马相伯教育救国、波澜壮阔的一生。

第一进为序厅，与之相连的庭院为其延续，设计有瓦片景墙、山脉景片、人物剪影和名言组成的景观小品。第二进以黑白色调为主，搭配苏式艺术展墙，展陈布置以时间为线索，展示了马相伯的爱国之心、强国之志、报国之行，不仅有马相伯生平经历和卓越贡献的图文介绍，还有他童年使用过的旧书籍、旧文件等实物。第三进通过艺术玻璃框、动态灯箱、人物剪影等图文结合的方式，还原了抗战爆发时，马相伯奋起反抗的报国之行。第四进利用后厅两侧相对狭窄的空间，将马相伯幼年徐汇公学的读书环境和不惑之年的书房“乐善堂”进行对比展示。第五进展示了马相伯对中国教育的重要贡献以及后辈对马相伯精神的传承。

3、史量才故居

史量才是上海《申报》创始人，是杰出的商人、教育家和报业巨子。史量才故居是一座两层马蹄形走马楼，呈中西合璧的建筑风格。

史量才故居第一进为前厅，外立面为传统槅扇门窗，第二进为传统一正两厢式布局。前两进均为小青瓦双坡屋面，屋脊为传统哺鸡脊，室内木材面层原为桐油，后期更改为红色木油漆。第三进为砖木结构小楼，面层为纸筋灰，结构形式偏近现代。

如今，走进史量才故居，第一进大厅处的铜像生动再现了史量才的刚毅形象，移步至右玻璃屏，多位名人对史量才的评价反映了其在新闻家、实业家、社会活动家等多重身份下作出的巨大贡献。在二进右厢房，通过历史照片的展示，记录了史量才在不同时期的活动情况，也可从中看出他始终关心、支持松江发展的爱国爱乡情怀。

三、上海泗泾老街怎么去（就是古镇泗泾么？）有什么好玩的么？

上海泗泾老街 坐地铁到泗泾地铁站下（此路为泗陈公路），向东（或向右手）走，第一条路进去为赵菲路，赵菲路左手边第一个巷子进去，左手第一条街就是泗泾老街，泗泾镇政府也在此。 上海泗泾镇是一个具有丰富文物资源的古镇。镇上有福田净寺，安方塔，武安桥，福莲桥，普度桥和宝塔构成了古镇宝地的“三弓一箭”，应和了民间“三弓一箭安一方”之说。“四水会波”是松江24景之一。泗泾镇还有爱国人士史量才的故居等景点。 古镇泗泾因通波泾、外婆泾、洞泾、张泾四水汇集于此而得名，泗泾塘横贯镇中，把泗泾镇分为南、北两半，仔细感受它的古建筑艺术。 去泗泾唯一觉得好吃的就是粽子了，就看自己的口味了。

四、松江泗泾有特色的饭店？

松江泗泾的特色饭店还是蛮多的，比如乌鲁木齐路上的传了三代的刘师傅家常菜饭店，还有福山润大饭店等等，不过最好根据自己的口味和喜好来选择

五、古镇泗泾有什么好吃的？

泗泾羊肉畅销宝山真如羊肉馆、泗泾的鲜肉汤圆好看又好吃、还有就是泗泾大肉粽个大饱满，泗泾面精也很出名。还有生煎、渔香肉丝包、韭黄虾仁煎饺、椰汁年糕、小馄饨、雪菜黄鱼面、蟹糊面等。

六、上海泗泾的邮编是多少？

上海市松江区泗泾镇 邮编：201601上海市 松江区 泗泾镇打铁桥村 邮编：201601上海市 松江区 泗泾镇横塘桥村 邮编：201601上海市 松江区 泗泾镇青松村 邮编：201601上海市 松江区 泗泾镇古楼村 邮编：201601上海市 松江区 泗泾镇叶家村 邮编：201601

七、松江泗泾哪里有好玩的？

上海泗泾老街 坐地铁到泗泾地铁站下（此路为泗陈公路），向东（或向右手）走，第一条路进去为赵菲路，赵菲路左手边第一个巷子进去，左手第一条街就是泗泾老街，泗泾镇政府也在此。 上海泗泾镇是一个具有丰富文物资源的古镇。镇上有福田净寺，安方塔，武安桥，福莲桥，普度桥和宝塔构成了古镇宝地的“三弓一箭”，应和了民间“三弓一箭安一方”之说。“四水会波”是松江24景之一。泗泾镇还有爱国人士史量才的故居等景点。 古镇泗泾因通波泾、外婆泾、洞泾、张泾四水汇集于此而得名，泗泾塘横贯镇中，把泗泾镇分为南、北两半，仔细感受它的古建筑艺术。 去泗泾唯一觉得好吃的就是粽子了，就看自己的口味了。

八、泗泾有什么好玩的地方？

上海泗泾镇著名景点：

福连桥、安方塔、马家厅、马相伯故居、史量才故居等。

泗泾镇是上海市松江区辖镇，位于上海市西南部，松江区东北部，距市中心约27公里，离县城约13公里，北距318国道2.4公里。总面积23.48平方公里。 地处通波泾、外波泾、洞泾、张泾四泾汇集之地而得名。

九、上海买房子江桥和泗泾哪个地块好？

我个人认为还是江桥比较好的1。江桥现在发展也比较的快。重要一点离市区比较的近2。交通相对会方便一点，不管是地铁11号线，还是公交到市区比较的多3。房价还算平稳100W可以买个80-100平方的房子，住起来还算可以4。现在治安还是比较好的，飞机影响我可以说没多大。只是个人观点，希望能帮到你！

十、松江泗泾买菜最便宜的地方？

在松江泗泾买菜最便宜的地方，应该就是一些菜场边上，农民自己种的菜了，这里的菜大部分是他们自己种的，而且是选中那种路边土地，闲置的时候种的，所以价格比菜场里至少要便宜10%到20%