可以明确的说,办理完离职手续的当天就可以开出来离职证明。员工申请离职后,一般会有一个月的交接等待期,等办理完交接工作手续离职手续后,公司有义务给员工出具离职证明。
如果公司以各种理由不给开具或延迟开具离职证明,员工可以向劳动监察部门申诉。