第一次回答,内容没够,可以评论问。
我两次假期都在华莱士打工,不过我打工的华莱士是直营店的,不知道你们在加盟店工作的感觉和情况
第一次去,是在寒假,去华莱士在店长的谅解下了解情况以后就入的职,做的是后厨,怎么说呢,很简单,什么做汉堡、炸制、裹粉、腌制等等,都挺简单的,看了不到一天就是上手熟练,不忙的时候做餐挺简单,感觉就是超级OK,同事也很好,相处很融洽。最怕又忙,餐多,人又少,一个人从这个岗位跑向那个岗位,简直内心崩溃。最难受晚上做餐,就是边打洋边做餐的时候了,东西不能备,怕有剩,用不了,来一个做一个。洗东西都要洗好久,还要换油锅,刷地等等,就算是晚上三个后厨做,也很心累的。当时,我们计算工资是按小时算,兼职是7.5一个小时,一天一般都是安排的九个小时。搞活动就是加班,过年初一到初三的时候都是上的12个小时,人超多,十二个小时十一个小时都是没休息,累惨,第一个月做了21天,拿了一千六百多,第二个月上了18天,才一千五百多,还加上了初一到初三的三倍工资才这点。后厨热,冬天在后厨,衣服就只有一件毛衣穿着都是热的。
这个寒假算是煎熬的过了。
又到了暑假即将来临,因为我加了店长的微信,所以有时候会联系的,所以快放暑假的时候店长问我还做不做,我说还是有些累,我考虑一下。其实我想的还是,不但累啊,关键还热,冬天都那样,夏天还得了。后来一想,我觉得我可以尝试一下桥台,然后…
没错,我来前台了…哈哈哈,我可真机智,前台不就不用接触油锅,烤面包,烤箱,就不会那么热了,说不定还没这么累。事实证明,我可真…天真前台后面有个保温柜!那玩意儿,简直就是个制热空调!背对它,我的背,就没干过。不说这个了,跳过。说前台内容吧,就是配餐,点餐,打饮料,收拾餐厅卫生等等,反正,就是除了厨房的,仓库的,前台及以外的内容算是前台的。这些都是死的,面对最大的对象,是人,是顾客,是咱们的上帝。真是前台这么一站啊,啥人都能见。呐,还有骗子,哈哈哈哈,就是没骗着。一天里,听得最多的就是,催促声,顾客催,外卖小哥催。晚上就是只有一个人上班,又是打扫卫生,又是装外卖,又是算账盘点。
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喘口气,打字太多,忘了说了哪些了。
懒得回去检查了。继续说。
这次暑假,工资的结算也不同了,是按一天的营业额,来算工资,营业额越高,上班的人少,工资越高,营业额又低,当天上班的人又多,肯定钱是最少的。不过我们还是要按照我们上的小时拿钱,上的越久,肯定钱要多些。每个人等级不同,点数不同,兼职的点数最少,到时前台的比后厨同一个等级的要多一个点数,所以在所有条件相同的时候,前台的工资是比后厨的工资高些,但也高不了多少,顶天了一两百,我暑假的第一个月上了十天,有八百五左右,第二个月,29天,3400左右,是全店兼职里工资最高的,知道为什么嘛这两个月39天,之外,只修了两天假,我可真是勤劳的小蜜蜂(ノ ○ Д ○)ノ ,还有一个月我只能做19天,就是这个月,我现在还在做,也不晓得工资能有多少。
还有就是,我在店里呢,里面的人都挺好,除了大家都有些各自的小缺点,但是谁没有呢。还有就是,店长也很好,和员工很亲近,是个很称职的店长了可以说。
我可以告诉大家,在华莱士上班,真的,很累,不管是前台还是后厨,我站前台的这段日子里,十天晚上,七天晚上都在小腿抽筋,很痛苦,很难受,很恼火啊,求解决方式。
所以服务员,真的,可不是长久能干下去的职业。除非你有很棒很强悍的身体。
我要说的就这些不知道有没有说到你们想知道的内容,实在不想打字了,明天中班,虽然不用早起,但是还是要早点睡觉,不说了,今晚腿子你给我安分点,别半夜给我耍脾气ಥ_ಥ
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